Nước Tương Là Gì? Công Dụng Tuyệt Vời Của Nước Tương

Nước tương là một gia vị quen thuộc trong nhà bếp của mỗi gia đình. Đặc biệt được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của những gia đình Việt Nam hiện nay. Đây là gia vị  không chỉ dùng để chấm mà còn có thể dùng để ướp và chế biến. Cùng TƯƠNG VIỆT HOA SEN vào bếp để biết thêm nhiều công dụng thú vị của nước tương trong buổi ăn hàng ngày của bạn nhé!

Nước tương là gì?

Nước Tương hay còn được gọi là xì dầu hay tàu vị yểu, là một gia vị được làm từ việc lên men của đậu nành.

3 Công dụng của nước tương trong nấu ăn

Nước tương dùng ướp nguyên liệu

Nước tương dùng để tẩm ướp các nguyên liệu như cá và thịt cùng nhiều nguyên liệu khác. Việc sử dụng nước tương để ướp sẽ mang lại hương vị thơm ngon hon cho nguyên liệu và đều gia vị hơn đem lại hương thơm hấp dẫn cho các món ăn của bạn.

Thường nước tương là gia vị đặt biệt không thể thiếu trong việc ướp thịt bò. Vì sẽ tạo ra một mùi vị đặc biệt thơm ngon hơn cho bạn cảm nhận.
Tuy nhiên, không phải loại nguyên liệu nào cũng dùng để ướp bằng nước tương cả. Vì nước tương thường chỉ được sử dụng trong nấu nướng nên các loại gia vị này thích hợp cho các  món ướp nướng và các món xào nấu nhật định.

Nước tương được dùng trong việc ăn chay

Đối với người ăn chay, phật tử thì đã rất quen thuộc. Vì có nguồn gốc từ thực vật, và không sát sinh. Cho nên đây là loại gia vị được phép trong danh sách những thực phẩm được sử dụng của người ăn chay, không thể thiếu nước tương trong mỗi bữa ăn chay.
Họ sẽ sử dụng nước tương trong chế biến các món ăn chay và dùng làm nước chấm cho các món chay để hương vị càng thêm đậm đà.

Nước tương dùng làm nước chấm

Nước tương còn dùng để chấm cho các loại món ăn như rau luộc, các món bún xào, bột chiên… và nhiều loại món ăn khác. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, giúp món ăn ngon miệng hơn.

Nhiều người thích dùng nước tương hơn nước mắm. Bởi vì vị ngọt tự nhiên, không quá mặn như nước mắm. Trẻ em là một ví dụ thích dùng nước tương làm nước chấm khá nhiều nên các mẹ cũng hay lựa chọn sản phẩm này cho các bé nhà.

Món ăn đơn giản rau muống với cơm trắng không thể thiếu 1 chén nước tương thơm ngon

Những lưu ý khi chọn mua sản phẩm là gì?

Lưu ý khi chọn mua nước tương

Vì trẻ em cũng thích ăn nên bạn nên chọn các loại nước tương an toàn cho sức khỏe bạn cần lưu ý các vấn đề sau:

• Nên chọn mua các loại không chứa chất bảo quản và được lên men tự nhiên sẽ thấy được hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên của loại nước chấm này.
• Chỉ chọn mua nước ở các cửa hàng uy tín, chất lượng. Bạn có thể tham khảo qua nước tương tại TƯƠNG VIỆT HOA SEN. Đơn vị kinh doanh đảm bảo rõ ràng về thành phần và được kiểm định về chất lượng.

Lưu ý khi chọn dùng nước tương

• Tùy loại nguyên liệu có thể ướp với nước tương. Vì nước tương thường có tính chua khi nấu nướng nên chọn loại gia vị hợp lý.
• Nước tương cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và sau khi mở nắp nhớ coi hạn sử dụng .

Vậy nên mua nước tương ở đâu sẽ an toàn?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nước tương không đạt chất lượng. Các sản phẩm không rõ nguồn gốc được bày bán tràn lan ở các quận huyện. 

Nếu lỡ mua nhầm sản phẩm thì không chỉ đơn thuần mất tiền mà sức khỏe của người tiêu dùng cũng không được đảm bảo. Như đã thông tin ở trên, bạn có thể tham khảo và trải nghiệm nước tương và các loại nước chấm khác tại TƯƠNG VIỆT HOA SEN để bảo vệ sức khỏe cho gia đình và các bé nhé! 

Để giải đáp thắc mắc cũng như tư vấn sản phẩm liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0917 121 004
Website: Tương Việt Hoa Sen
Fanpage: Tương Việt Hoa Sen
Shopee: Tương Việt Hoa Sen
Lazada: Tương Việt Hoa Sen