5 Điều Cần Ghi Nhớ Khi Khai Trương Quán Ăn

Khai trương quán ăn không chỉ là sự kiện đánh dấu sự bắt đầu của một hành trình kinh doanh mới mà còn là cơ hội để tạo ấn tượng đầu tiên với khách hàng tiềm năng. Để đảm bảo quán ăn của bạn có một khởi đầu suôn sẻ, thu hút được sự quan tâm của khách hàng, việc chuẩn bị kỹ lưỡng và chú ý đến từng chi tiết là điều vô cùng cần thiết. Trong bài viết hôm nay, Tương Việt Hoa Sen sẽ chia sẻ 5 điều quan trọng mà bạn cần ghi nhớ khi khai trương quán ăn. Cùng theo dõi nhé!

Lên kế hoạch cụ thể

Để tiếp cận khách hàng hiệu quả trong ngày khai trương quán ăn, trước tiên, bạn cần lập một kế hoạch chi tiết cho sự kiện bao gồm lập timeline cụ thể, danh sách khách mời cùng thiết kế trang trí cho quán ăn. Sau khi hoàn tất các bước chuẩn bị này, hãy triển khai một chiến dịch marketing rộng rãi nhằm thông báo cho mọi người về sự kiện khai trương. Sử dụng các kênh truyền thông xã hội, email marketing và quảng cáo địa phương để tạo sự chú ý, thu hút khách hàng đến tham dự, từ đó tạo dấu ấn đầu tiên cũng như xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.

Xin giấy phép tổ chức

Trước khi tổ chức sự kiện khai trương quán ăn, bạn cần xin giấy phép từ chính quyền địa phương để đảm bảo sự kiện không gây ồn ào cũng như ảnh hưởng đến giao thông. Bạn cần nộp hồ sơ xin phép ít nhất 30 ngày trước ngày khai trương để tránh sự cố không mong muốn. 

Hồ sơ xin phép cần bao gồm: đơn xin cấp phép tổ chức sự kiện có tên quán ăn, bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bản sao hợp đồng với bên tổ chức sự kiện (nếu có), giấy ủy quyền từ khách hàng và công ty tổ chức sự kiện, hợp đồng với chủ địa điểm và bản nội dung chương trình. Nếu sự kiện có tiết mục ca nhạc hoặc văn nghệ, cần giấy xác nhận đã đóng tiền tác quyền. Nếu có chương trình rút thăm hoặc khuyến mãi, cần sự cho phép từ Sở Công Thương. Nếu bán vé, cần kèm mẫu vé bán và tuân thủ đầy đủ các quy định liên quan đến việc bán vé.

Làm truyền thông cho buổi khai trương quán ăn

Để đảm bảo sự kiện khai trương quán ăn được nhiều người biết đến, bạn cần triển khai một chiến lược truyền thông hiệu quả. Thực hiện các hoạt động này trước sự kiện khoảng 20 – 30 ngày sẽ giúp đạt được hiệu quả tốt nhất. Bạn nên phát tờ rơi xung quanh khu vực nhà hàng, sử dụng biển hiệu cùng áp phích quảng cáo để giới thiệu về sự kiện. Đồng thời, tận dụng sức mạnh của các mạng xã hội để lan truyền thông tin, tạo sự chú ý. 

Việc mời người nổi tiếng đến tham dự hoặc đảm nhận vai trò đại sứ thương hiệu cũng là cách tuyệt vời để thu hút sự quan tâm, tăng thêm sự hấp dẫn cho sự kiện khai trương của bạn. Những biện pháp này không chỉ giúp thông tin về sự kiện tiếp cận đông đảo khách hàng mà còn tạo ấn tượng mạnh mẽ, khởi đầu thuận lợi cho nhà hàng.

Tổ chức chương trình khuyến mãi

Trong những sự kiện khai trương quán ăn, khách hàng thường rất quan tâm đến các chương trình khuyến mãi và quà tặng. Để thu hút, tạo ấn tượng tốt, bạn nên đầu tư một phần ngân sách vào các hoạt động này, đồng thời cần có kế hoạch cụ thể để kiểm soát chi phí hiệu quả. 

Việc tận dụng các chương trình khuyến mãi là biện pháp hiệu quả giúp nhà hàng thu hút khách hàng ngay từ ngày đầu tiên. Khi thiết lập chính sách khuyến mãi, điều quan trọng nhất là đảm bảo các ưu đãi, giảm giá thể hiện sự trân trọng, nhiệt tình, chuyên nghiệp, tận tâm đối với khách hàng. Các hoạt động này không chỉ tạo động lực cho khách hàng đến tham dự sự kiện mà còn giúp xây dựng mối quan hệ bền vững, thúc đẩy sự phát triển lâu dài cho nhà hàng.

Tạo ấn tượng tốt cho khách hàng

Sau khi đã thông báo về sự kiện khai trương quán ăn, không gian buổi lễ cũng là thứ mà bạn cần quan tâm nếu muốn tạo ấn tượng mạnh với khách hàng. Một số mẹo giúp tạo ấn tượng trong ngày khai trương bao gồm trang trí không gian bằng cổng bong bóng, cổng hơi, rối hơi, bong bóng thả từ trần và treo banner để tạo điểm nhấn. 

Bạn có thể tận dụng hệ thống âm thanh, ánh sáng chuyên nghiệp, sắp xếp các tiết mục múa lân, múa rồng, đánh trống hội, ca hát hoặc nhảy múa theo ngân sách để thu hút sự chú ý của khách hàng. Đồng thời, tổ chức chương trình một cách thông minh, sáng tạo, đảm bảo nội dung được bố trí hợp lý, không gây nhàm chán, mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

Khai trương quán ăn là một bước quan trọng đánh dấu sự khởi đầu trong hành trình kinh doanh của bạn. Hãy nhớ rằng, sự chuẩn bị kỹ lưỡng, cẩn thận không chỉ giúp bạn vượt qua những khó khăn ban đầu mà còn đặt nền móng cho sự phát triển bền vững của quán ăn trong tương lai. Chúc bạn thành công!

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để được cập nhật thêm những kiến thức ẩm thực thú vị khác nhé!

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen để được hỗ trợ tư vấn qua:

Website: Tương Việt Hoa Sen

Fanpage: Tương Việt Hoa Sen

Shopee: Tương Việt Hoa Sen

Hotline: 0917.121.004