Chao Môn Chay - Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Ăn Hằng Ngày

Những năm gần đây, ăn chay đang ngày càng có xu hướng phát triển mạnh mẽ hơn. Chính vì vậy, nguyên liệu nấu ăn chay cũng ngày càng trở nên đa dạng hơn. Trong đó, chao môn chay đã trở thành nguyên liệu quen thuộc, thường xuyên được sử dụng trong những bữa ăn chay hằng ngày. Trong bài viết này, hãy cùng Tương Việt Hoa Sen tìm hiểu sâu hơn về chao môn chay cũng như cách mà nó trở thành một phần quan trọng trong bữa ăn của bạn. Cùng theo dõi nhé!

Chao môn chay là gì?

Chao môn chay là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng của Sóc Trăng, được làm từ nguyên liệu chính là đậu hũ lên men, có vị mặn, béo cùng mùi hương vô cùng đặc trưng. Nhờ vậy, chao môn còn được gọi với một cái tên khác - phô mai châu Á.

Với lần đầu thưởng thức, có thể mùi hương của của chao môn sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, vị béo, ngọt, bùi tự nhiên của món ăn sẽ dễ dàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Chính vì vậy, bạn có thể dễ dàng bắt gặp chao môn có trong nguyên liệu chính của nhiều món ăn quen thuộc hoặc dễ dàng nhìn thấy những chén nước chấm chao môn trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. 

Ăn chao môn có tốt không?

Chao môn chay không chỉ được yêu thích vì là một nguyên liệu giúp món ăn trở nên hấp dẫn, đậm đà mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Điều này giúp món ăn trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay.

Chao môn chay là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B2 và B12 vô cùng phong phú, cao gấp 6 lần so với những loại đậu hũ thông thường. Nhờ quá trình mà chao môn chay có khả năng hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt. Điều này đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh huyết khối, đồng thời giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ở người bình thường.

Nếu bạn là người đang trong quá trình giảm cân, chao môn chay xứng đáng là loại thực phẩm vàng có mặt trong mọi bữa ăn nhờ chứa 12% - 22% protein thủy phân, axit amin tự do, chất xơ cùng chất béo có lợi. Vị béo mà chao môn có được là vị béo tự nhiên, không chứa cholesterol nên phù hợp với những người đang ăn chay hoặc đang kiêng chất béo.

Chao môn chay nào ngon?

Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu chao môn chay khác nhau. Mỗi thương hiệu chao môn chay đều sẽ có mùi vị khác nhau. Tuy nhiên, một trong những thương hiệu được đánh giá cao cả về mùi vị và chất lượng mà bạn không thể bỏ qua chính là Tương Việt Hoa Sen. 

Cũng tương tự như những loại chao môn khác, chao môn chay được làm từ đậu nành, kết hợp với những nguyên liệu phụ bao gồm nước, muối, ớt, rượu… Tuy nhiên, Tương Việt Hoa Sen lại chú trọng đặc biệt vào quá trình lên men, và chế biến sao cho có được những miếng chao mềm mịn, có vị béo ngậy cùng mùi hương đặc trưng, riêng biệt.

Tương Việt Hoa Sen là thương hiệu nước chấm với 30 năm kinh nghiệm trong ngành. Không chỉ sản xuất chao môn chay, thương hiệu còn cung cấp những sản phẩm đa dạng, quen thuộc khác, bao gồm nước tương, tương ớt, tương đen, muối ớt xanh, tương hột… 

Mọi sản phẩm của Tương Việt Hoa Sen đều đảm bảo đáp ứng 3 tiêu chí Ngon - Sạch - Tiện lợi. Hoa Sen hiểu được rằng, một doanh nghiệp chỉ có thể tồn tại lâu dài khi cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với 30 năm kinh nghiệm sản xuất của mình, chúng tôi tự tin hiểu được khách hàng của mình muốn gì, cần gì, từ đó cung cấp những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý, được sản xuất bằng dây chuyền khép kín, giúp mọi sản phẩm đảm bảo đồng nhất về chất lượng.

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết được tại sao chao môn chay lại được yêu thích đến vậy. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để được cập nhật thêm những kiến thức kinh doanh bổ ích khác nhé!

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn hợp tác cùng chúng tôi, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen qua Website, Fanpage hoặc hotline 0917.121.004 để nhanh chóng được giải đáp nhé! Cảm ơn vì đã theo dõi.