0917 121 004

Cách Làm Bún Nước Tương Ngon – Món Chay Dễ Làm, Dễ Ghiền

Giới thiệu món ăn

Bún nước tương là một trong những món chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ hương vị, rất được ưa chuộng trong thực đơn hàng ngày, đặc biệt vào những dịp ăn chay hoặc những ngày muốn "đổi gió" với bữa ăn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ đơn giản, tiết kiệm thời gian chế biến mà còn có thể dễ dàng biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau tùy khẩu vị mỗi người.

Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu cách làm bún nước tương thơm ngon chuẩn vị và gợi ý sử dụng Tương Việt Hoa Sen – dòng gia vị chay chất lượng được nhiều gia đình tin dùng.

Thời gian

Nguyên liệu

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm một phần bún nước tương đơn giản cho 2 người, bạn cần chuẩn bị:

  • 300g bún tươi (hoặc bún khô luộc chín)
     
  • 2 miếng đậu hũ trắng
     
  • Rau sống: xà lách, giá, rau thơm, dưa leo cắt sợi
     
  • Củ cải muối hoặc củ cải ngâm chua (tuỳ chọn)
     
  • Ớt tươi hoặc sa tế (tuỳ khẩu vị)
     
  • Nước tương Tương Việt Hoa Sen
     
  • Đường, nước lọc, nước cốt chanh

Lưu ý: Tất cả nguyên liệu nên được chọn từ nguồn sạch, tươi để đảm bảo độ ngon và an toàn khi dùng.

Hướng dẫn

Hướng Dẫn Pha Nước Tương Ngon Chuẩn Vị

Phần nước chấm/tưới là linh hồn của món bún nước tương. Bạn có thể áp dụng công thức sau để pha nước tương ngon, đậm đà mà không bị mặn gắt:

Nguyên liệu pha nước tương:

  • 4 muỗng canh nước tương Tương Việt Hoa Sen
     
  • 1,5 muỗng cà phê đường (tùy độ ngọt mong muốn)
     
  • 2 muỗng canh nước lọc
     
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (giúp vị tương dịu lại, không quá mặn)
     
  • 1 chút ớt băm hoặc sa tế (tùy thích)

Cách pha:

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào chén.
     
  2. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn, sánh nhẹ.
     
  3. Nêm lại vừa khẩu vị. Có thể tăng đường hoặc nước cốt chanh nếu muốn vị dịu.

Tương Việt Hoa Sen giúp phần nước chấm đậm vị hơn nhờ màu tương nâu tự nhiên, vị mặn ngọt hài hòa và hương thơm nhẹ đặc trưng của đậu lên men truyền thống.

Cách Chế Biến Bún Và Topping Ăn Kèm

Bước 1: Sơ chế rau sống
Rửa sạch rau xà lách, giá, rau thơm và dưa leo. Ngâm với nước muối loãng rồi vớt ra để ráo. Dưa leo cắt sợi hoặc lát mỏng tùy thích.

Bước 2: Chiên đậu hũ
Cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng đều hai mặt. Nếu thích ăn mềm, bạn có thể chiên sơ; nếu thích giòn, chiên lâu hơn một chút.

Bước 3: Chuẩn bị bún
Trụng bún qua nước sôi để làm nóng và sạch bề mặt, để ráo.

Cách Trình Bày Và Thưởng Thức

Cho rau sống vào đáy tô hoặc dĩa, thêm bún lên trên, kế đến là đậu hũ chiên, củ cải ngâm và ớt nếu thích ăn cay. Rưới phần nước tương đã pha lên trên bún hoặc để riêng trong chén nhỏ để chấm.

Trộn đều trước khi ăn để các nguyên liệu hòa quyện, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của Tương Việt Hoa Sen, vị thanh mát từ rau sống, và độ béo bùi của đậu hũ – tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút.

Bún nước tương là món ăn chay dễ làm, thanh đạm mà không kém phần ngon miệng. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và chút khéo léo trong cách pha tương, bạn đã có thể tạo ra một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Và đừng quên, một chai Tương Việt Hoa Sen chất lượng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian pha chế mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng – điều làm nên sự khác biệt cho món chay truyền thống Việt Nam.

Liên hệ hỗ trợ
Bản quyền thuộc Tương Việt Hoa Sen
Phát triển bởi Mondial.vn - Công ty tư vấn chiến lược thương hiệu