Công Thức Nấu Canh Tomyum Chuẩn Vị Thái Ngay Tại Nhà Có Thể Bạn Chưa Biết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lá chanh và sả đem rửa sạch. 
• Cắt bỏ phần lá sả rồi đem đập dập.
• Lá chanh đem thái nhỏ.
• Củ riềng rửa sạch, cắt lát mỏng.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và phần rễ, sau đó cắt đôi rồi thái lát mỏng. 
• Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. 
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Nấm rơm bạn cắt sạch phần gốc dính rơm, ngâm với nước muối loãng trong 15 phút rồi rửa sạch. 

Bước 2: Sơ chế tôm

• Tôm rửa sạch, để ráo nước, dùng tay xoay nhẹ đầu tôm khoảng 2 - 3 lần rồi kéo nhẹ đầu tôm ra, loại bỏ phần chỉ tôm ra cùng đầu tôm.

Bước 3: Nấu nước canh Tomyum

• Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm.
• Cho hành tây vào xào chung, khi hành chín sơ thì cho đầu tôm vào cùng 1 lít nước khuấy đều. 
• Cho nấm rơm, sốt cà chua, sả, ớt, lá chanh, củ riềng vào nồi khuấy đều. 
• Nêm vào nồi 80ml nước cốt dừa, 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước cốt me, tôm sú, nước cốt của hai trái chanh vào, khi nước sôi lại lần nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. 

Bước 4: Thành phẩm 

• Canh Tomyum chuẩn vị Thái sẽ có vị chua thanh, béo thơm nhẹ từ nước cốt dừa kết hợp vị ngọt của tôm cùng các loại gia vị tự nhiên khác đủ sức chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên.

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá công thức nấu canh Tomyum chuẩn vị Thái ngon tuyệt ngay tại nhà. Hãy thử áp dụng các bước trong bài viết này để trổ tài nấu ăn và thưởng thức một bữa ăn mang đậm hương vị Thái nhé!

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen qua Website hoặc Fanpage để nhanh chóng được giải đáp nhé! Cảm ơn vì đã theo dõi.