Thử Làm Sứa Ngâm Mắm Tương Việt Hoa Sen Cà Tắc Cực Ngon Tại Nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sứa mua về đổ ra rổ, rửa sạch bằng nước muối loãng vài lần rồi để ráo, cho sứa vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn. 
• Chuẩn bị một thau nước muối, vắt vào thau một trái chanh, sau đó cắt đôi cà pháo cho vào thau cho tới khi hết rồi vớt ra, để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh. 
• Tắc rửa sạch, cắt thành lát mỏng vừa ăn, bỏ hạt. 
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát. 
• Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát.
• Ớt hiểm bỏ cuống, rửa sạch. 

Bước 2: Làm nước mắm ngâm 

• Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 chén đường, 1 chén nước mắm Tương Việt Hoa Sen, ½ chén nước, 1 chén tương ớt, mở lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
• Đợi nước mắm nguội, bạn cho thêm 1 chén nước cốt tắc, khuấy đều rồi để nguội hoàn toàn.

Bước 3: Ngâm sứa

• Cho sứa vào tô, thêm vào các nguyên liệu gồm cà pháo, tắc, ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, mắm ngâm rồi để trong khoảng 20 phút là có thể thưởng thức. 

Bước 4: Thành phẩm 

• Sứa dai giòn, nước mắm chua ngọt đậm đà cùng một chút cay nồng từ ớt đủ sức chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Khi cuốn sứa cùng rau cải, xoài, rau thơm sẽ giúp món sứa ngâm mắm Tương Việt Hoa Sen cà tắc càng trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Với những bước thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, món sứa ngâm mắm Tương Việt Hoa Sen cà tắc phù hợp trở thành một món ăn vặt hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn sần sật của sứa cùng hương vị đậm đà của mắm Tương Việt Hoa Sen chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè!

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để được cập nhật thêm những kiến thức ẩm thực thú vị khác nhé!

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen để được hỗ trợ tư vấn qua:

Website: Tương Việt Hoa Sen

Fanpage: Tương Việt Hoa Sen

Shopee: Tương Việt Hoa Sen

Hotline: 0917.121.004