Thử Làm Cơm Thịt Bò Nhật Cùng Nước Tương Hoa Sen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng
• Hành lá nhặt bỏ ngọn, rửa sạch, cắt nhỏ
• Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 200ml nước lọc, nấu sôi rồi đợi nước nguội về khoảng 65 độ C
• Cho hai quả trứng vào nồi, đậy nắp lại và để yên trong vòng 17 phút, sau đó vớt trứng ra để vào thau nước lạnh

Bước 2: Làm sốt thịt bò

• Cho vào tô 300ml nước lọc, 1 gói Dashi, 20ml rượu mirin, 15gr đường, 30ml nước tương Hoa Sen, 5gr tỏi băm rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn
• Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nước sốt cùng hành tây vào chảo, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì cho thịt bò vào, tiếp tục nấu đến khi thịt bò chín thì tắt bếp
• Múc cơm ra tô, đập trứng đã luộc lên trên, cho thịt bò vào quanh tô cơm rồi rắc một ít hành lá lên là có thể thưởng thức

Bước 3: Thành phẩm

• Mặc dù có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng sự kết hợp giữa thịt bò mềm mại, nước sốt thơm ngọt cùng trứng lòng đào béo ngậy sẽ tạo ra một món ăn vô cùng đặc biệt, hấp dẫn

Sau khi hoàn thành món cơm thịt bò Nhật cùng nước tương Hoa Sen, chắc hẳn bạn đã cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị đậm đà của thịt bò và vị ngọt thanh của nước tương. Món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn mang đến sự phong phú về hương vị, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy thử nghiệm và biến tấu theo sở thích cá nhân để tạo nên những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho gia đình. Chúc các bạn thành công!

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để được cập nhật thêm những kiến thức ẩm thực thú vị khác nhé!

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen để được hỗ trợ tư vấn qua:

Website: Tương Việt Hoa Sen

Fanpage: Tương Việt Hoa Sen

Shopee: Tương Việt Hoa Sen

Hotline: 0917.121.004