Kiến thức ẩm thực

Có một món ăn đặc biệt mà dù thời gian có trôi qua, hương vị của nó vẫn đọng mãi trong ký ức của mỗi người, đó chính là mắm chưng. Không chỉ là món ăn…

Há cảo rau củ chay là một trong những món ăn chay nổi bật với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Việc kết hợp hài hòa những rau củ tươi mát, đa dạng cùng gia…

Crepe sầu riêng là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị ngọt ngào từ sầu riêng kết hợp hương vị thơm bùi, béo ngậy từ lớp kem mềm mịn mang đến cảm giác thanh…

Ẩm thực truyền thống quê hương luôn đem đến cho chúng ta những hương vị đặc biệt, thanh khiết, gắn bó với tuổi thơ. Trong đó, bánh hạt mít là món ăn truyền…

Chả cá Lã Vọng - món ăn truyền thống đậm đà hương vị Hà Nội từ lâu đã ghi dấu ấn trong lòng người dân thủ đô cũng như du khách từng đặt chân đến vùng…

Bánh căn là một đặc sản nổi tiếng đến từ vùng đất Nha Trang. Với lớp vỏ giòn rụm thơm mềm, bánh căn chính là món ăn tuyệt vời mà bất cứ ai cũng nên thử…

Mặc dù đã qua một thời gian, tuy nhiên, có vẻ cơn sốt các món ăn ngâm tương vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, đặc biệt là món cá hồi ngâm tương. Sự kết hợp…

Vịt nấu chao chắc hẳn là một món ăn truyền thống quen thuộc, hấp dẫn trong nền ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, vịt nấu chao đã trở…