Kiến thức ẩm thực

Với hương vị cay nồng, chua mặn đầy đủ, muối ớt đỏ không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là điểm nhấn tuyệt vời cho nhiều món ăn. Trong bài viết…

Một trong những món ăn đặc trưng, trở thành ví dụ tiêu biểu của nền ẩm thực Việt Nam chính là bò né. Đây thực sự là một tác phẩm nghệ thuật với sự kết…

Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, chả lụa được coi là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm gia đình, các bữa tiệc lớn hay thậm chí…

Nấm không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng cho người ăn chay mà còn là một món ăn lý tưởng cho những người đang tìm kiếm sự đa dạng trong bữa ăn hàng ngày.…

Bữa cơm gia đình luôn đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Đó không chỉ là thời điểm người thân tụ họp quây quần sau…

Cà ri chay là một trong những món ăn đặc biệt với sự kết hợp tinh tế giữa rau củ tươi ngon, gia vị đa dạng cùng hương thơm đặc biệt của cà ri, mang đến…

Những người yêu thích ăn chay chắc chắn đã không còn xa lạ gì với nấm đùi gà khi là một nguyên liệu phổ biến được ưa chuộng bơi hương vị độc đáo cũng…

Có một món ăn đặc biệt mà dù thời gian có trôi qua, hương vị của nó vẫn đọng mãi trong ký ức của mỗi người, đó chính là mắm chưng. Không chỉ là món ăn…